Feingold dieet
Laatste bijwerking : 2021.11.19
De Amerikaanse allergoloog Ben Feingold kreeg twee decennia geleden bekendheid door een boek over het verband van bepaalde voedingsbestanddelen en hyperactief gedrag.
Hij beschreef de effecten van een dieet zonder kunstmatige kleurstoffen, kunstmatige smaakstoffen of natuurlijk voorkomende salicylaten.
Het gaat hier voornamelijk om verschillende soorten fruit en groente (ook kruiden, specerijen, amandelen en pinda's bevatten van nature salicylaten). Hij beweerde dat het hyperkinetisch gedrag bij 70% van de kinderen die met het dieet behandeld werden, verbeterde.
Het succes dat Dr. Feingold beschreef is zeker overdreven en kon in geen enkele blinde studie nagebootst worden. Toch zijn er inderdaad hyperkinetische kinderen wiens gedrag duidelijk verbetert wanneer additieven uit de voeding worden weggelaten. Daarbij komt nog dat een dieet zonder kunstmatige kleurstoffen of additieven niet eenvoudig samen te stellen is. De hulp van een bekwame diëtist is nodig.
Noot :
Een engelse pediater, moeder van een hyperkinetisch kind, liet een studie verschijnen waarin het effect van suiker (soda, snoep..) ook verantwoordelijk werd gesteld voor hyperkinesie bij kinderen die zij diende te verzorgen. Het stoppen met snoepen was dikwijls voldoende om de kinderen te kalmeren (zie ook : "ADHD").
