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Fenugrec

 

Noms (L - Nl - A) : Trigonella foenum-graecum - Fenegriek - Fenugreek                                    galerie

Famille : Fabaceae

 

Descriptif : petite plante herbacée annuelle d’environ 50cm originaire d’Orient et cultivée dans tout le midi

 

Partie(s) utilisée(s) : graines

 

Composants actifs : 30% de protéines (albumines), lipides dont la lécithine (anticholestérol) et l'acide linoléique (ω6), saponines (dont des stéroïdes (diosgénine), des flavonoïdes et de l'acide nicotinique), magnésium, phosphore et fer organique, galactomannane (fibre soluble), lignine (fibre insoluble), 4-hydroxyisoleucine (un acide aminé)...

 

Mode d'action :

 

Usages :

 

Formes et modes d'emploi :

 

Contre-indications et précautions d'emploi :

 

Synergie :

 

 

 

 

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