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Konjac

Dernière mise à jour : 2021.11.19

 

 

Noms (L - Nl - A) : Amorphophallus konjac - Konjak - Konjac                                   galerie

Famille : Araceaeae

 

Descriptif : plante originaire du Japon, de la Chine et de l'Indonésie

 

Partie(s) utilisée(s) : tubercules

 

Composants actifs : glucomannanes

 

Mode d'action :

    • Cet polysaccharide, formé d'une chaîne composée de glucose et de mannose, ayant un poids moléculaire de 2.000.000 dalton, n'est pas assimilable et reste non digéré dans l'intestin. Grâce à sa propriétés hydrophiles, il absorbe jusqu'à 200 x son poids en eau avant de s'épaissir intensément (plus intense encore que la gomme de Guar).

 

Usages :

    • dans le cadre d'un régime amaigrissant :

      • comme coupe-faim naturel procurant un effet sa satiété (assez lent), sans apport calorique

      • pour ralentir l'assimilation intestinale des sucres et des graisses entraînant une diminution

        • de l'apport caloriqueAllégation de santé confirmée par l'EFSA (European Food Safety Authority) - Liste des allégations autorisées

        • des pics sanguins de glucose

    • rééducateur du transit intestinal, laxatif doux

    • pour le maintien des taux sanguins de cholestérolAllégation de santé confirmée par l'EFSA (European Food Safety Authority) - Liste des allégations autorisées

 

Formes et modes d'emploi :

    • Glucomannane : 500mg à 2g par jour

 

Contre-indications et précautions d'emploi :

    • PE : administrer avec un grand verre d'eau

    • PE : prudence en cas de maladies intestinales inflammatoires, de douleurs abdominales, d'occlusion intestinale

    • PE : la prise de glucomannane peut modifier l’absorption d’un médicament: observer un intervalle de ½ à 1 h entre les prises respectives.

 

Synergie :

 

 

 

 

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