Zoëlho, op naar een bewuste levensstijl.
Laatste bijwerking : 2022.7.24
In de kasten :
volkoren of halfkoren granen : rijst, pasta, quinoa, gierst, boekwei, speltbulgur, ...
graanvlokken : haver, rijst, gierst, boekweit, ...
koeken op basis van volle rijst, quinoa, boekweit, ...
bloem : spelt, durum (harde tarwe), boekweit, rijst, kastanje, grauwe erwten, ...
bindmiddelen : arrowroot (ipv aardappelzetmeel)
oliën : olijfolie, olijf-koolzaadolie, noten-koolzaadolie
azijn : balsamico, appelazijn
peulvruchten : linzen, grauwe erwten, gedroogde bonen, mungbonen (groene soja), rode Japanse bonen, ...
kiemzaden : prei, radijs, koriander, zonnebloem, ...
tomaten en geconcentreerde tomaten, gedroogde tomaten
vette vis : sardienen, makreel, ansjovis, tonijn, ...
oliebevattende vruchten : avocado, zwarte olijven, amandelen, noten, hazelnoten, paranoot, lijnzaad, ...
oliehoudende crème (amandelen, noten, tahin, ...)
suikers : ongeraffineerde rietsuiker, honing, johannesbrood, ahornsiroop (esdoorn), ...
specerijen : kurkuma, paprika, saffraan, curry, muskaatnoot...
keukenkruiden : fleur de sel, Guérande zout, gomasio, look, verse gember, algen, tamari, genmai-su, ume-su, teriyaki, miso, groentenbouillon, kipbouillon...
tuinkruiden : peterselie, kervel, basilicum, munt, koriander, salie, rozemarijn, ...
gedroogd fruit : druiven, dadels, vijgen, abricozen, pruimen, ... (opgelet : hoge GI)
dranken : groene thee, kruidenthee, ersatz granenkoffie, ...
...
In de koelkast :
verse groenten
oliën : koolzaad, noten, palm
melkproducten :
boter op basis van rauwe melk
parmesankaas
yoghurt van schaap, geit, koe of van soja
soja of rijstcrème
eieren
plantaardige melk : rijst, amandelen (horchata), soja, haver, ...
sappen : appelen, peren, groenten
keukenkruiden : gember
...
In de diepvriezer :
brood
boter
vis
vlees
geblancheerde groenten
geweekte en gekookte peulvruchten
zelfgemaakte tomatensaus
zelfgemaakte bouillon (eventueel in ijsblokjesvorm bewaren)
(rode) vruchten
kruiden en specerijen (basilicum, koriander, gember, kurkuma...)
...
ZOELHO (c) 2006 - 2025, Paul Van Herzele PharmD Laatste versie : 21-feb-25
De lezer dient steeds in acht te houden dat de beschreven curatieve eigenschappen in geen enkel geval het medisch advies vervangen, welke steeds onmisbaar is bij het stellen van een diagnose en bij bepaling van de ernst van de aandoening. Wel wordt de gebruiker gestimuleerd beslissingen met betrekking tot zijn gezondheid te nemen, op basis van eigen research, steeds in samenspraak met een professionele gezondheidswerker.
In alle gevallen valt het gebruik van dit programma enkel onder de controle, het beheer, de risico's en de verantwoordelijkheden van de gebruiker.