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Lactoferrine

 

Dernière mise à jour : 2021.11.19

 

La lactoferrine joue un rôle clé dans la défense immunitaire et présente une activité anti-inflammatoire et antibactérienne (comme le lysozyme).

 

La lactoferrine est une glycoprotéine de la famille des transferrines qui se lie au fer (ferri : Fe3+). Elle est faiblement présente dans le lait de vache mais surtout dans le lait maternel avec une concentration 5 à 10 plus élevée. Qui plus est, la lactoferrine est particulièrement présente dans le colostrum, le premier lait maternel après l'accouchement (femme) ou après la parturition (vache). Elle est également disponible dans le mucus, les larmes, les sécrétions nasale et bronchique, bile, le fluide pancréatique, le sperme, les sécrétions génitales et la salive.

 

Parce que les bactéries adorent le fer. En cas d'infection, les taux de lactoferrine augmentent considérablement afin de fixer le maximum de fer.

 

Grâce à ses propriétés antibiotiques naturelles, la lactoferrine nous protège contre des infections virales ou bactériennes.

 

Synthèse :          Top

 

La lactoferrine est synthétisée dans l'intestin. Néanmoins, certains lymphocytes (granulocytes neutrophiles) sont également capables de la fabriquer. Sa sécrétion est fortement stimulée lors d'une inflammation et en réponse à de nombreuses agressions extérieures.

 

Rôle dans l'organisme :          Top

 

La lactoferrine agit en régulant la réponse immunitaire (action immunomodulatrice) :

 

 

      • protection des invasions infectieuses des ouvertures : les yeux, la bouche, le nez, la vulve... Elle est donc également présente dans les différents fluides de l'organisme : la salive, le sang, le lait maternel, l'urine, le sperme, le mucus vaginal, ...

 

La lactoferrine est aussi un bactériostatique : elle possède la capacité de se lier au fer, un minéral essentiel, utilisé par un vaste éventail d'organismes pathogènes et de tumeurs pour croître et se reproduire.

 

 

 

La lactoferrine présente un effet anti-inflammatoire systémique et intestinal, probablement par stimulation de la croissance des cellules intestinales et des bonnes bactéries de la flore intestinale, telles que les bifidus.

 

La lactoferrine montre également un effet antiviral, de façon directe en se liant aux sites de récepteurs viraux, empêchant ainsi l'infection des cellules saines, tout en augmentant la réponse immunitaire.

 

La lactoferrine est un antioxydant : les neutrophiles, les monocytes et les macrophages sont des cellules du système immunitaire capables de tuer les envahisseurs pathogènes par le biais de réactions d'oxydation.

 

 

---> D'où son intérêt dans le cancer, les maladies cardiovasculaires ou dégénératives, dans l'arthrose, qui sont tous fortement liés à un stress oxydant intense comme cause, conséquence ou facteur aggravant.

 

La lactoferrine joue un rôle dans l'absorption des nutriments comme le fer, le manganèse ou le zinc et facilite l'absorption des sucres.

 

Il est recommandé de préférer des suppléments à base d'apolactoferrine, une forme non ferrique.

 

Note :

La lactoferrine est également étudiée dans le cadre des maladies dégénératives du système nerveux caractérisées par la présence excessive de fer dans les neurones (comme la maladie de Parkinson).

 

 

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