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CLA (l'acide linoléique conjugué)     

 

Dernière mise à jour : 2021.11.19

 

 

Le CLA (l'acide linoléique conjugué) est une forme conjuguée du LA et se réfère à un groupe d'isomères caractérisés par 2 doubles liaisons séparées par une simple liaison. On rencontre aussi bien la configuration cis que la configuration trans. Le CLA pourrait posséder des propriétés intéressantes au niveau du métabolisme des graisses, du système immunitaire, de la carcinogenèse et comme modulateur éventuel de la composition corporelle (rapport graisses/masse musculaire maigre).

 

    • le CLA favorise

      • le métabolisme des graisses stockées sans perte de la masse musculaire en inhibant l'activité de la lipase (lipogenèse),

      • la combustion (oxydation) et la dégradation lipidique en augmentant l'activité de la LHS (Lipase hormonosensible) qui favorise la dégradation des triglycérides en acides gras libres.

        • ceux-ci sont libérés dans la circulation sanguine pour être utilisés en énergie disponible pour les cellules et pour les muscles après oxydation mitochondriale par stimulation de la CPT (carnitine palmitoyl transférase).

 

    • En outre, le CLA inhibe le récepteur PPARγ qui intervient dans la différenciation des préadipocytes en adipocytes matures capables de stocker les lipides .

 

Ainsi le CLA réduit le stockage des graisses, accélère leur déstockage et conduit les acides gras vers le muscle et non vers l'adipocyte. L'exercice physique en association avec la prise de CLA permet une meilleure combustion des graisses et l'augmentation de la masse musculaire (et donc sans modification du poids). Dans l'état actuel des connaissances, il semble que les CLA agissent sur le dépôt de graisse au niveau des adipocytes, mais pas sur la lipolyse de la graisse déjà stockée.

 

    • Le CLA :

      • exerce une action anti-inflammatoire en activant le récepteur PPARγ : un supplément de 6g de CLA réduit l'activité de la maladie et augmente la qualité de vie chez les patients souffrant d'une forme modérée de la maladie de Crohn.

      • agit comme antioxydant.

      • possède des propriétés anticarcinogènes : le CLA régule l'activité du complexe enzymatique P450 (voir : "Détoxication") et réduit l'induction des enzymes, l'ornithine decarboxylase et la protéinekinase, des indicateurs tumoraux.

      • diminue dans le sang les taux de LDL-cholestérol et des TAG, le rapport LDL/HDL et cholestérol total/HDL.

      • change la composition corporelle en réduisant la partie lipidique, en association avec des exercices, sans affecter le tissu musculaire, ce qui augmente le métabolisme basal.

      • réduit les dépôts vasculaire de graisse et ainsi l'hypertension.

      • améliore l'action de l'insuline (et donc la résistance à l'insuline) et réduit la quantité du glucose en circulation.

      • stimule la modulation immunitaire.

      • diminue les réactions allergiques induites par l'alimentation

      • ...

 

 

Le CLA se trouve dans l'alimentation  :

    • dans la "graisse" du lait (cru) et de la viande des ruminants (et en particulier dans le lait printanier des vaches qui paissent dans les prés),

    • dans le beurre et le fromage,

    • dans des huiles végétales : huile de tournesol, de carthame et de chardon.

 

La concentration de CLA dans l'alimentation est fortement diminuée parce que :

      • le CLA est éliminé des produits laitiers écrémés, pauvres en graisses ou même sans graisses,

      • l'utilisation d'aliments modernes pour animaux d'élevage diminuent fortement les concentrations de CLA dans le lait et la viande.

 

L'alimentation pour vaches à base de céréales (blé, soja, ...) à la place de pâturage, entraîne un changement de sa composition corporelle (viande, lait) d'acides gras oméga3 : d'un rapport oméga6/3 de 2/1 vers un rapport d'environ 13/1. Et puisque nous sommes ce que nous mangeons...

 

Note :

Son rôle dans la prévention de l'effet yoyo : durant un régime, beaucoup d'individus ne brûlent pas seulement des corps adipeux, mais ils perdent également de la masse musculaire maigre. Toutefois, la masse musculaire seule peut consommer des calories, la masse grasse pas ou peu.

 

      • étant donné que l'organisme perd de la masse musculaire pendant le régime, les besoins énergétiques de l'organisme diminuent,

        • cependant, lorsque on reprend ses anciennes habitudes alimentaires, les kilos perdus sont vite regagnés.

 

      • l'utilisation du CLA peut empêcher cette prise de poids, en préservant ou même en augmentant légèrement la masse maigre,

        • un meilleur rapport masse grasse/maigre : perdre de la masse grasse, préserver ou augmenter la masse maigre,

          • des exercices physiques accélèrent le résultat,

            • le CLA améliore donc le métabolisme des graisses sans faire maigrir.

 

CLA :

 

Prudence :

 

Chez le patient présentant :

    • une résistance à l'insuline : il est prudent de tenir compte de potentiels problèmes de résistance à l'insuline, particulièrement parce que la personne obèse souffre en général d'insulino-résistance.

 

Grossesse/Allaitement :

    • aucun problème n'a été rapporté

 

Interactions potentielles avec :

    • ?

 

Eventuels effets indésirables :

    • troubles gastro-intestinaux?

 

 

 

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