Ananas

Laatste bijwerking : 2022.2.11

 

 

 

Namen (L - Fr - E) : Ananas comosus - Ananas - Pinapple                                    fotogalerij

Familie : Bromeliaceae

 

Beschrijving : grasachtige plant uit Centraal Amerika (tropen)

 

Gebruikte delen : stengel (en vrucht)

 

Actieve componenten : bromelaïne (een mengsel van proteïnasen), vitaminen (bètacaroteen, E), mineralen (K, Mg, P, Fe, Mn, Zn, I) (bromelaïne is aanwezig in alle delen van de plant, maar voornamelijk in de steel).

 

Werkingswijze :

1. • bromelaïne (of bromelaze) vooral in de stengel (1 g Bromelaïne à 2000 GDU = 4000 eenheden F.I.P.) :

   • • proteolytisch enzym dat proteïnen kan afbreken, waardoor hun vertering wordt versneld (maagdarm) en hun evacuatie uit weefsels en celwanden wordt vergemakkelijkt, waardoor hun inhoud (bv. water bij waterretentie door cellulitis , vet uit adipocyten...) sneller wordt verwijderd : ---> bromelaïne versnelt alzo de wondgenezing zowel bij inwendig als uitwendig gebruik

     • anti-inflammatoir (PGE2) en pijnstillend effect : zie "PG-TX-LT profiel" en "Essentiële vetzuren, afgeleiden" : in gastro-resistente capsules (om het gebruik ervan voor de vertering te omzeilen)

     • • bij oedeem (zelfs na een operatie), kneuzing, verstuiking, breuk... maar ook bij chronische darmontstekingsziekten

       • remt de atheromateuze plaquevorming (pipecleaner)

     • remt de vrijstelling van insuline als antwoord op de aanvoer van snelle suikers, en dus ook indirect hun opslag als vetten of de vorming van AGE

     • zou in vitro de vernietigingscapaciteit van monocyten in het bloed op kankercellen verdubbelen en zou de CD44-eiwitten, een soort van adhesiemoleculen die de cel toelaten zich vast te hechten aan de vaatwand,  klieven zodat het risico op metastasen wordt verlaagd

     • vertoont een antitrombose activiteit (bloedverdunner) en gaat de stolling tegen door activatie van het plasmine (zie : "Bloedstolling")

   • haar gehalte aan kalium en water stimuleert de nierfunctie (door het herstellen van de Na/K balans), zodat ananas ook natuurlijk drainerend werkt.

 

Gebruik :

1. • verteringsproblemen (eiwitten)

   • overgewicht, waterretentie

   • ontstekingshaarden : spier- en gewrichtspijn, zwelling, oedeem, verstuiking, pijnlijke maandstonden... (gastro-resistente capsules)

   • slijm oplossen/vervloeien (verse ananas)

 

Vormen en gebruikswijze :

1. • Bromelaïne poeder : vanaf 200 à 400mg/dag tot 750 à 1000mg (max. 2g) per dag onder vorm van maagsapresistente capsules, in 3 à 4 giften verspreid over de dag ; starten met hoge dosissen

 

Bromelaïne, een protease, wordt vaak gebruikt voor het malser maken van vlees. Omdat verse ananas bromelaïne bevat, kan het niet gebruikt worden in gerechten met gelatine omdat het enzym de eiwitten (en dus de gelatine) afbreekt.

 

Contra-indicaties en gebruiksvoorzorgen :

1. • GV : geen voor zover de opgegeven doseringen gerespecteerd worden

 

Synergetisch :

1. • anti-inflammatoire : Duivelsklauw (Harpogo procumbens), omhulde vitamine C (liposomale vorm, potentialiseert de werking van bromelaIne)

   • anti-oedeem : Kersensteeltjes

   • anti-cellulitis : Olmkruid (Spiraea ulmaria)

 

 

 

 

 

De lezer dient steeds in acht te houden dat de beschreven curatieve eigenschappen in geen enkel geval het medisch advies vervangen, welke steeds onmisbaar is bij het stellen van een diagnose en bij bepaling van de ernst van de aandoening. Wel wordt de gebruiker gestimuleerd beslissingen met betrekking tot zijn gezondheid te nemen, op basis van eigen research, steeds in samenspraak met een professionele gezondheidswerker.

 

In alle gevallen valt het gebruik van dit programma enkel onder de controle, het beheer, de risico's en de verantwoordelijkheden van de gebruiker.