Soja

Laatste bijwerking : 2022.2.11

 

 

 

Namen (L - Fr - E) : Glycine max - Soja germes/graines - Soybean                                    fotogalerij

Familie : Papilionaceae

 

Beschrijving : kleine kruidachtige plant afkomstig uit China en geteeld in gematigd warme streken ; de vrucht is een behaarde peul die 1 à 4 zaadjes bevat ongeveer even groot als een erwt

 

Gebruikte delen : zaden/kiemen

 

Actieve componenten : de zaadjes bezitten een grote voedingswaarde : zij zijn rijk aan vetten, fytosterolen, fyto-oestrogenen, proteïnen (o.a. lunasine), mangaan en fosfor ; door persing wordt uit de zaadjes een dikke geelachtige vloeistof, een mengeling van olie en lecithine

 

Werkingswijze :

1. • soja-lecithine is een natuurlijke vetstof die essentiële vetzuren bevat, alsook fosfor, inositol, grote hoeveelheden choline en natuurlijke vitamine E (antioxidant) : als natuurlijk emulgator gaat lécithine het cholesterol selectief complexeren en alzo helpen elimineren

   • de belangrijkste inhoudstof van sojalecithine is fosfatidylcholine. Deze stof, die ook endogeen wordt aangemaakt door de lever, is een belangrijk bestanddeel van het zenuwstelsel en de hersenen : fosfatidylcholine maakt deel uit van de structuur van de celmembraan, verhoogt haar permeabiliteit en ondersteunt haar elasticiteit

   • inositol en choline komen tussen in het vetmetabolisme ter hoogte van de lever

   • fyto-oestrogenen (isoflavonen) zijn moleculen die sterk gelijken op vrouwelijke hormonen  : de glycosiden (daidzine, genistine en glycetine) worden door de darmflora gehydrolyseerd in aglyconen (daidzeïne, genisteïne en glyceteïne)

   • fytosterolen verminderen de plasmaconcentraties van cholesterol door het verhinderen van zijn darmopname

   • fosfor is betrokken bij de ontwikkeling van de hersenen

   • lunasine zou metastase-vorming tegengaan bij darmkanker (gezien bij muizen) Vermont P. Dia, Elvira Gonzalez de Mejia ; Lunasin Potentiates the Effect of Oxaliplatin Preventing Outgrowth of Colon Cancer Metastasis, Binds to α5β1 Integrin and Suppresses FAK/ERK/NF-κB Signaling. Cancer Letters, Available online 10 September 2011, doi:10.1016/j.canlet.2011.09.002

   • zie ook : "Groenten, Soja, een apart geval"

 

Gebruik :

1. • soja-lecithine is nuttig in de preventie van atherosclerose en andere cardiovasculaire stoornissen door de eliminatie van cholesterol te bevorderen

   • fyto-oestrogenen bieden een natuurlijk alternatief aan vrouwen in de menopauze : zij gaan in competitie met de oestrogenen en verminderen zo symptomen als warmteopwellingen, waterretentie, vaginale droogte, osteoporose, ...

   • • vooral het genisteïne is werkzaam bij menopauze-problemen : minstens 15mg/d is nodig

     • de omgevingsstoffen in de sojaboon (de voedingsmatrix gevormd door saponinen, bètaglucanen, fosfolipiden, glutathion, aminozuren en vitaminen) helpen bij de absorptie van de fyto-oestrogenen (zie ook : "Wholefood" in "Nutriënten aanbevelen")

   • fyto-oestrogenen bij benigne prostaathypertrofie : er lijkt een wijziging te bestaan in de testosteron/ dihydrotestosteronverhouding of in de androgeen/oestrogeenverhouding in het hypertrofische weefsel.

   • inositol, choline en de fytosterolen verlagen de het gehalte LDL-cholesterol

   • fosfor verbetert het geheugen bij de volwassene

 

Vormen en gebruikswijze :

1. • teveel cholesterol : 1 capsule van ongeveer 500mg lecithine, 3 x per dag met de maaltijden

   • bevestigde menopauze : 35 à 75mg soja-isoflavonen per dag in 2 giften

 

Contra-indicaties en gebruiksvoorzorgen :

1. • GV : vermijd het gelijktijdig gebruik van fyto-oestrogenen en tamoxifen (anti-oestrogeen) : het positief effect van deze laatste wordt teniet gedaan ; recentere studies zagen geen ongunstig effect

   • GV : vermijd het gelijktijdig gebruik van fyto-oestrogenen en levothyroxine : de darmabsorptie van dit thyroïdhormoon wordt verlaagd (een interval van minstens 3 uren respecteren) ; het gebruik van soja is dan ook te mijden bij schildklierproblemen

   • GV : fyto-oestrogenen vertonen een oestrogene activiteit, wat risico's inhoudt : gevallen van endometrium-hyperplasie werden gemeld bij langdurig gebruik

   • GV : mangaan zou kunnen accumuleren in sojabonen, een regelmatige consumptie van belangrijke hoeveelheden soja zou dan kunnen leiden tot mangaanintoxicatie, tot de ziekte van Parkinson en Wilson

   • GV : vermijd babyvoeding rijk aan soja : studies bij mens en dier toonden ongewenste neveneffecten : verstoorde menarche bij meisjes, verstoorde joodopname en thyroïdfunctie, verstoorde reproductiefunctie, testosteronremming bij jongens, auto-immuunziekten... .

 

Opgelet : sommige voedingssupplementen gaan niet samen met antikankermiddelen, of juist wel :  voor preparaten op basis van Soja/isoflavonen/fyto-oestrogenen, zie "Stichting tegen kanker".

 

Synergetisch : andere planten met oestrogeenactiviteit zoals Salie (Salvia offic.), enkel na medisch advies

 

 

De lezer dient steeds in acht te houden dat de beschreven curatieve eigenschappen in geen enkel geval het medisch advies vervangen, welke steeds onmisbaar is bij het stellen van een diagnose en bij bepaling van de ernst van de aandoening. Wel wordt de gebruiker gestimuleerd beslissingen met betrekking tot zijn gezondheid te nemen, op basis van eigen research, steeds in samenspraak met een professionele gezondheidswerker.

 

In alle gevallen valt het gebruik van dit programma enkel onder de controle, het beheer, de risico's en de verantwoordelijkheden van de gebruiker.