Zoëlho, vers un mode de vie conscient.

La L-cysteïne

 

Dernière mise à jour : 2021.11.19

 

 

Acide aminé soufré, présenté sous forme de L-cystine, sa forme plus stable (mais dépourvue de propriétés antioxydantes et présentant un risque accru de calculs rénaux).

 

La L-cystéine joue un rôle intense dans un grand nombre de réactions intracellulaires, dont la production de glutathion, de taurine et d'autres acides aminés soufrés.

 

Initialement, la méthionine est transformée en SAM (S-adénosylméthionine), via la méthionine-adénosyl-transférase, ensuite en S-adénosyl-homocystéine (SAH) et enfin, après hydrolyse, en adénosine et en homocystéine.

 

L'homocystéine est

 

      • soit méthylée en formant de la méthionine (en présence de vit B6 et vit B9)

 

      • ou soit, en présence de sérine et de vit B6 transformée en cystathionine (transfert du groupe soufre) et ensuite en cystéine (nécessite également de la vit B6)

 

Voir également : "Cycle de SAM" (ou "Cycle de méthyle ou de méthionine").

Sommaire :

 

Sources naturelles

 

Rôle dans l'organisme

 

Précautions

 

Côté pratique

Contenu :

Sources naturelles :             

 

 

Rôle dans l'organisme :             

 

La cystéine

 

    • est le précurseur du CoA SH

 

 

 

 

 

 

 

    • est un élément clé du système oxydoréduction GSH (glutathion), un des plus importants antioxydants. La cystéine est un élément de base des protéines, dont le glutathion.

 

    • est le précurseur du sulfure d'hydrogène (H2S, un gaz),

      • joue un rôle important en biologie : comme le gaz NO, le sulfure d'hydrogène relaxe les muscles lisses (érection!) et agit comme vasodilatateur (action cardioprotectrice). L'effet cardioprotecteur de l'ail repose sur la conversion des groupements polysulfide dans l'allicine vers le H2S.

      • augmente la réponse du récepteur NMDA (N-méthyle D-aspartate), important dans la mise en mémoire des données. Chez la personne atteinte de la maladie d'Alzheimer, la concentration cérébrale du H2S est diminuée.

      • dans les intestins, le H2S agit comme un  agent à large spectre contre des levures (Candida), des mauvaises bactéries (en cas de perturbation de la flore intestinale), des  virus et des toxines.

      • des taux élevés de H2S sont neurotoxiques : risque de détérioration de la paroi intestinale, de développement de polypes, dégâts cérébraux... mais surtout sous forme de plaintes diffuses tels que douleurs musculaires, fatigue chronique, perte de mémoire, états inflammatoires chroniques (comme la maladie de Crohn) et intolérances alimentaires.

      • en cas de taux élevés de H2S (test sur l'urine) :

        • éviter la consommation de : ail, oeufs, viandes...

        • traiter avec du charbon adsorbant, zinc, pré- et probiotiques

 

    • intervient dans

 

      • le métabolisme de l'acide lipoïque : protège contre le vieillissement...

 

 

      • synthèse de protéines soufrées (cheveux, ongles...), favorise la cicatrisation...

 

 

      • chélation d'amalgames

 

 

La N-acétyl-L-cystéine (NAC), une forme modifiée de cystéine,  aide à décomposer le mucus et détoxifier le corps des substances nocives (alcool, paracétamol). Le paracétamol est donc un voleur de soufre! En particulier chez la personne âgée, une utilisation chronique de paracétamol peut conduire à une faible biodisponibilité de la cystéine au niveau des muscles squelettiques, pouvant évoluer vers une atrophie musculaire et une sarcopénie.

 

 

Comme la cystéine, la NAC augmente le niveau du glutathion (qui est un antioxydant).

Précautions :             

 

Chez le patient présentant :

 

    • le diabète : la cystéine peut inactiver l'insuline.

 

Grossesse/Allaitement :

 

    • aucune anomalie n'a été rapportée ; on ne dispose pas de données suffisantes qui confirment l'innocuité pendant la grossesse ou durant la période d'allaitement.

    • le foie foetal (ou des bébés prématurés) est incapable de transformer la méthionine en cystéine.

 

Interactions potentielles avec :

 

    • l'insuline : les effets d'un tel traitement peuvent être bloqués.

    • la vitamine C : synergisme.

 

Eventuels effets indésirables :

 

    • les signes de déficience : retard de croissance, apathie, fatigue, oedème, perte de masse adipeuse...; dommage au foie, fonte musculaire, mauvaise pigmentation au niveau des cheveux et des lésions cutanées, ...

    • les signes d'excès : ?...

 

Côté pratique :             

 

500 - 3000mg/jour

 

ATTENTION :

 

    • La L-cystéine peut se fixer à une deuxième molécule pour former de la cystine qui ne présente plus aucune propriété antioxydante et qui augmente le risque de calculs rénaux : ---> la vitamine C empêche la transformation de cystéine en cystine.

 

    • Des quantités importantes de la L-cystéïne peuvent interférer avec l'action de linsuline et le contrôle de la glycémie peut être perturbé.

 

 

 

 

   ZOELHO (c) 2006 - 2024, Paul Van Herzele PharmD                        Dernière version : 17-mars-24                

DisclaimerDisclaimer

Avertissement :

 

Le lecteur gardera en permanence à l'esprit que les propriétés curatives décrites ne remplacent en aucun cas l'avis médical toujours indispensable dans l'établissement d'un diagnostic et dans l'appréciation de la gravité de la pathologie. Par contre, nous stimulons l'utilisateur à prendre lui-même des décisions relatives à sa santé, basées sur sa propre recherche, toujours en dialogue avec un professionnel de santé.

 

En tout état de cause, l'utilisation de ce programme s'effectue sous les seuls contrôles, directions, risques et responsabilités de l'utilisateur.